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先日、某学校で認知症サポーター養成講座の講師を務めてきました。40人近くの10代20代の人たちを相手に90分。休憩をはさむこともなく、ひたすら話し続けました。そして、講座が終わるころにはクラスの8割は夢の中か、副業にいそしむという惨憺たる有様でした。 　担任の方からは「講師の方の声のトーンがちょうど眠気を誘う感じだったのかもしれませんね」というフォロー?をいただきましたが、全く聞いてもらえない中で言葉を発すること自体のむなしさ、脱力感を強く感じた90分でした。 　その2日前に金沢ボランティア大学でほぼ同様の内容でお話しさせていただいた時は、ほとんどの方はしっかりと聞いてくださっていたので、ちむぐくるのもう一人の相談員の方が去年同じ学校で行った時は、半分ぐらいの人が寝ていたと言っていたのを前もって聞いてはいても、たかをくくっていたのですが、下手に自信満々?だっただけに半分どころではない人が聞いていなかったことによる心のダメージは大きかったです。 　「認知症について関心を持とうが持つまいが、今日の話を聞こうが聞くまいが、2040年には日本人の10人に1人以上が認知機能にダメージがある...

ちむぐくるでは、豆から挽いてコーヒーをお出しすることが多いのですが、豆の種類にもよりますが、全般的に苦み、えぐみが強い感じがしていました。これはきっと私の淹れ方の問題だろうと思い、ネットなどでも調べて実際に試してみてはいたのですが、‘’今一感‘’がぬぐえませんでした。 　それで、ここはChatGPTの出番では?ということで早速聞いてみました。 「豆から淹れているのに「苦い・えぐい・雑味が強い」と感じる場合、実はかなり多い原因が、**「豆そのもの」よりも、挽き方・湯温・抽出時間・量のバランス」**です。 特に初心者〜中級者で一番多いのは、 細かく挽きすぎ お湯が熱すぎ 長く抽出しすぎ 粉を使いすぎ のどれかです。 まずは「おいしくなりやすい基本形」に一度リセットすると改善しやすいです。」 とのこと。さらには具体的に 基本レシピ（1杯分） 豆：15g お湯：230ml 湯温：85〜90℃ 挽き目：市販ドリップより少し粗め 抽出時間：2分〜2分30秒 というアドバイスも。 また実は「蒸らし」が重要で 手順としては 1. 粉を平らにする 軽く揺すって平らに。 2....

先週、ご家族が認知症かもしれないのでどうすればいいか？というご相談がありました。ちむぐくる開設以来、これまでにも何度かあったご相談だったこともあり、自分ではそんなつもりはなかったとは思っているのですが、後で振り返ってみると、やや一方的に「説明」してしまったのではないかと感じています。 　ご本人は、自分が認知症かもしれないということを受け入れがたく、受診をおすすめしても必要ないと断られることが多いこと。それでも、ご本人自身不安に感じられていることも多いので、その解消のためにも、一度全身をきちんと見てもらうという方向でお話をして、大きな総合病院的なところに受診すること。認知症のような症状を示す原因はいくつもあることからも一度全身を見てもらうことは大切であること。診断名がついたら、専門的な病院で診てもらえばいいこと。必要な治療方針が定まり、ご本人の症状やお気持ちが安定されたら、これまでのかかりつけの病院にまたかかることにして、何かあればまた専門的な病院に診てもらうというのも一つの考え方であることなどお話しさせていただきました。 　話の流れとしては間違ってはいないのかもしれませんが、ただ...